英语词源 | banting 节食减肥法,节食减肥成功的英国人班廷

19世纪,在英国伦敦有一位名叫威廉·班廷( William Banting )的退休棺材制造商,深受肥胖之苦,尝试了多种减肥法都不奏效。后来,他听从了一位医生的建议,改变饮食结构,每天严格按照一份特殊的食谱来进食,结果获得奇效,减肥成功。威廉·班廷将自己的减肥经验写成一本小册子,并在里面公布了自己的特殊食谱。这份食谱的最大特点是尽量减少糖类、淀粉和油脂类食物的摄入,而多摄入水果、蔬菜和瘦肉。这种方法就是后来的“低糖减肥法”的前身。

威廉·班廷的节食减肥法在当时引起了轰动,以至于人们用他的姓氏 banting 来表示这种减肥法,并逆生出动词 bant ,表示节食减肥。

  • banting:['bæntiŋ] n. 班廷式节食减肥法
  • bant: [bænt] vi. 节食减肥

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