sherry (雪利酒)是从西班牙的一个城市名来的。
现在西班牙的赫雷斯德拉弗特拉( Jerez de la Frontera )过去叫 Xeres. 一度为罗马人占据, Xeres 这一名字也是罗马大将凯撒( Caesar )的变形,这个海港城市周围是肥沃的平原,遍布大面积的葡萄园,盛产一种浅黄色或深褐色的葡萄酒,酒名就是以该城市名 Xeres 命名的。后来 Xeres 演变为 Jerez. 16世纪时,这个词进入英语,当时按照西班牙语的语音写做 sherris ,但后来英国人觉得 sherris 听起来很象复数,于是就把它改成了今天的 sherry 。